Ingredientes:
-1 lata de piña
-gelatina de piña
-1 paquete de sobaos ( u otro tipo de Bizcochitos )
-1/2 litro de nata
Preparación:
En un molde alto poner caramelo líquido.
Encima, poner rodajas de piña suficientes para cubrir el fondo y los laterales.
Poner la mitad del zumo a hervir, y preparar con él la gelatina.
Cuando la gelatina esté fría, montar la nata y mezclarla con la gelatina.
Poner esta mezcla encima de las rodajas de piña, y reservarla una hora en el frigorifico.
Luego poner encima una capa de sobaos bañados en la otra mitad del zumo de la lata de piña.
Volver a dejar la tarta reposando toda la noche en el frigorífico antes de desmoldarla y servirla dándole la vuelta, de modo que las rodajas de piña queden encima.
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