Lentejas de la Abuela

INGREDIENTES:
1 taza de lentejas, limpiadas y enjuagadas
1 pequeña cacerola de agua hirviendo
1 tomate picado
1/2 cebolla grande, cortada en cubos
2 dientes de ajo, machacados
2 pequeños cuadritos de tocino 
2 rodajas de chorizo
sal a gusto
 

INSTRUCCIONES:
Caliente el agua hasta que rompa el hervor. Agregue las lentejas limpias y enjuagadas. 

Cocine a fuego lento. Agregue la tocineta, el tomate, la cebolla,el chorizo y el ajo. Las lentejas están cocidas cuando están blandas, no pastosas.